Domaine Col del MondoSunnae Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sunnae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Col del Mondo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sunnae Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Col del Mondo de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sunnae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Col del Mondo de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sunnae Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sunnae Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Sunnae Montepulciano d'Abruzzo
Le Sunnae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Col del Mondo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, escalopes de veau panées au four ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Sunnae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Col del Mondo
Découvrez le cépage: Montepulciano
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sunnae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Col del Mondo sont 2012, 2016, 2017, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Col del Mondo
Le Domaine Col del Mondo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
Star italienne du rouge accessible et structuré (sans lien avec la commune toscane). Cépage Montepulciano (85% mini) : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande. Style direct et fruité du quotidien, ou Riserva plus dense et de garde élevée en fût. Une des 3 DOC italiennes les plus produites.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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