Domaine ColledivinoGrappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Colledivino est dans le top 20 des vins des Marches.
Structure gustative du Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Colledivino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba de Domaine Colledivino de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba
Le Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Colledivino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, spaghettis aux palourdes ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Colledivino
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappolo Viola Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Colledivino sont 0
Informations sur le Domaine Colledivino
Le Domaine Colledivino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
