Domaine ColledivinoZoè Verdicchio dei Castelli di Jesi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Colledivino est dans le top 50 des vins de Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Structure gustative du Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Colledivino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi de Domaine Colledivino de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi
Les accords mets et vins originaux avec le Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi
Le Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Colledivino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, quiche au thon, poivron et tomate ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Zoè Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Colledivino
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Colledivino
Le Domaine Colledivino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
