Domaine Colleluce87 Km Marche Rosso Passito
Vin
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Le 87 Km Marche Rosso Passito du Domaine Colleluce est dans le top 0 des vins de Serrapetrona.
Détails et informations techniques sur le 87 Km Marche Rosso Passito du Domaine Colleluce
Découvrez le cépage: Valensi
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.
Informations sur le Domaine Colleluce
Le Domaine Colleluce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Serrapetrona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serrapetrona
DOCG unique des Marches (Macerata, Serrapetrona), spumante rouge à triple fermentation (≥40 % raisins passerillés). Vernaccia Nera signature autochtone (≥85 %) en rouge roi pétillant aux notes intenses de fruits rouges mûrs, framboise confiturée, fleurs séchées et touche aromatique-amère caractéristique, bulle fine et persistante, finale légèrement amère typique. Décliné en sec ou doux. Patrimoine vinicole marchigian du XVe s.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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