Domaine Colline di AffileLe Cese Cesanese di Affile
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Le Cese Cesanese di Affile du Domaine Colline di Affile
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Cese Cesanese di Affile de Domaine Colline di Affile de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Le Cese Cesanese di Affile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cese Cesanese di Affile
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cese Cesanese di Affile
Le Le Cese Cesanese di Affile du Domaine Colline di Affile s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes aux courgettes ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Le Cese Cesanese di Affile du Domaine Colline di Affile
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Cese Cesanese di Affile du Domaine Colline di Affile sont 2011, 2012, 0
Informations sur le Domaine Colline di Affile
Le Domaine Colline di Affile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cesanese di Affile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cesanese di Affile
La région viticole du Cesanese di Affile se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Formiconi et le Domaine Cantina Formiconi y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Cesanese di Affile révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche du Cesanese di Affile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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