Château de la CollineCalista
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Calista
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calista
Les accords mets et vins originaux avec le Calista
Le Calista du Château de la Colline s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, calamars à l'ail et au persil ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Calista du Château de la Colline
Découvrez le cépage: Roscetto
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à reflets cuivrés, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fleurs blanches, fruits jaunes (poire) et notes minérales volcaniques. Aussi en orange-wines sur tanins et fruits secs. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans le Latium autour de Civitella d'Agliano, participe à des cuvées artisanales locales. Cépage blanc italien autochtone du Latium, étudié pour son intérêt génétique.
Informations sur le Château de la Colline
Le Château de la Colline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
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