Domaine CollinobiliProsecco Rosé Millesimato Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry du Domaine Collinobili
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry de Domaine Collinobili de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry
Le Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry du Domaine Collinobili s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche lardons gruyère ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).
Détails et informations techniques sur le Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry du Domaine Collinobili
Découvrez le cépage: Bombino nero
Rouges légers et fruités à boire jeunes et rosés vifs et désaltérants, à la robe rubis claire à saumonée, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, framboise) et notes florales. Star du Castel del Monte Bombino Nero DOCG (premier rosé italien à obtenir cette distinction), cultivé principalement dans la province de Bari. Cépage noir des Pouilles en Italie méridionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry du Domaine Collinobili sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Collinobili
Le Domaine Collinobili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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