Domaine ColpaolaL'Orante Verdicchio di Matelica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'Orante Verdicchio di Matelica du Domaine Colpaola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Orante Verdicchio di Matelica de Domaine Colpaola de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Orante Verdicchio di Matelica
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Orante Verdicchio di Matelica
Les accords mets et vins originaux avec le L'Orante Verdicchio di Matelica
Le L'Orante Verdicchio di Matelica du Domaine Colpaola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', quiche sans pâte brocolis et bleu ou rillettes de thon.
Détails et informations techniques sur le L'Orante Verdicchio di Matelica du Domaine Colpaola
Découvrez le cépage: Tamaioasa Romaneasca
Blancs aromatiques intenses en secs, doux et liquoreux, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés puissants (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi), miel et notes d'encens caractéristiques. Star des doux et liquoreux du Cotnari DOC, Murfatlar DOC et Pietroasa DOC. Cépage blanc roumain autochtone, son nom évoque l'encens (« tamaie »), variante locale du muscat à petits grains.
Informations sur le Domaine Colpaola
Le Domaine Colpaola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica
DOC enclave intérieure des Marches entre Apennins, vallée fermée aux fortes amplitudes thermiques. Verdicchio signature exclusive en blanc roi (≥85 %) : plus structuré et tendu que sa cousine maritime Jesi — minéral et droit aux notes de citron, pomme verte, amande amère typique, fleurs blanches et touche saline, acidité vibrante et garde remarquable. Finale légèrement amère caractéristique. Version Riserva passée DOCG en 2010, grand blanc italien.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
