Domaine ColruytLa Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion du Domaine Colruyt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion de Domaine Colruyt de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion
Le La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion du Domaine Colruyt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, filets d'agneau en croûte et épices douces ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion du Domaine Colruyt
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix Fourget Puisseguin-Saint-Émilion du Domaine Colruyt sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Colruyt
Le Domaine Colruyt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Puisseguin-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puisseguin-Saint-Émilion
Satellite est de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : Merlot ultra-dominant (~80 %) avec Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon — rouges charnus à robe rubis intense, arômes mûrs de fraise, cerise, cassis et prune, notes de menthe, réglisse, sous-bois et figue sèche, bouche soyeuse et boisée aux tanins puissants et longs. Élevage en barrique apportant vanille et grillé. Plateau et coteaux argilo-calcaires, identité ronde et accessible, garde moyenne 5-10 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Actualités liées à ce vin
Le Domaine du Carrelet, un nouveau venu de qualité dans le paysage viticole bordelais
C’est un nouveau venu dans le paysage viticole bordelais qui, d’emblée, se fait remarquer par sa qualité. Une histoire de père (Fréd… C’est un nouveau venu dans le paysage viticole bordelais qui, d’emblée, se fait remarquer par sa qualité. Une histoire de père (Frédéric Labatut) et de fils (Jérémy Brun). Le premier a travaillé pour un c ...
Gironde : « La crise viticole est multiple : commerciale, climatique, réglementaire et générationnelle »
Avocat spécialisé en droit vitivinicole dans le Libournais, Me Alexis Gaucher-Piola accompagne depuis plus de vingt ans des exploitations confrontées aux difficultés économiques. Il livre ici son analyse d’une crise viticole profonde, dont l’expression varie selon les appellations, et qui bouscule les certitudes, y compris dans les vignobles les plus prestigieux. A lire sur SudOuest.fr
...Crise viticole : l’agglo du Libournais rachète les bâtiments de la cave de Lapouyade pour accompagner… la production d’œufs
Le dossier a été traité en accéléré devant le conseil communautaire, ce jeudi 26 février, pour ne pas souffrir des retards liés aux échéances municipales. La Cali a voté à l’unanimité l’acquisition, pour 50 … Le dossier a été traité en accéléré devant le conseil communautaire, ce jeudi 26 février, pour ne pas souffrir d ...
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
