Le Columbia Winery de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Columbia Winery

Les vins rouge du Columbia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, colombo de poulet (antilles) ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Columbia Winery

Au nez le vin rouge du Columbia Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Columbia Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Columbia Winery

• 2010avec une note moyenne de 3.92/5
• 2015avec une note moyenne de 3.84/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.76/5
• 2018avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Columbia Winery

Les vins blanc du Columbia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, salade de riz sauvage au thon ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Columbia Winery

Au nez le vin blanc du Columbia Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Columbia Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Columbia Winery

• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.85/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.72/5
• 2006avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Columbia Winery

Les vins rosé du Columbia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, aiguillette de canard façon normande ou sun burger.

Analyse organoleptique des vins rosé du Columbia Winery

Au nez le vin rosé du Columbia Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Columbia Winery

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5