Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos - 8 Selected Oak Reserve Cabernet Sauvignon

Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos8 Selected Oak Reserve Cabernet Sauvignon

Le 8 Selected Oak Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos est un vin de la région de Victoria.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 8 Selected Oak Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos est dans le top 0 des vins de Victoria.

Détails et informations techniques sur le 8 Selected Oak Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carcajolo

Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Informations sur le Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos

Le domaine propose 113 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Compañía Europea Exportadora de Vinos
Il est dans le top 55 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Victoria

Le Domaine Compañía Europea Exportadora de Vinos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 80000 des vins d'Australie
Dans le top 4000 des vins de Victoria
Dans le top 650000 des vins
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La région viticole de Victoria

Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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