Domaine Comte de MontebelloNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' du Domaine Comte de Montebello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' de Domaine Comte de Montebello de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' du Domaine Comte de Montebello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, blancs de poulet au curry et champignons ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' du Domaine Comte de Montebello
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' du Domaine Comte de Montebello sont 2013
Informations sur le Domaine Comte de Montebello
Le Domaine Comte de Montebello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Méo-Camuzet et le Domaine Jean Grivot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou poivre et parfois aussi des arômes de chocolat, champignon ou menthe.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
