Domaine Georges NoëllatNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' du Domaine Georges Noëllat est dans le top 20 des vins de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' du Domaine Georges Noëllat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' de Domaine Georges Noëllat de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' du Domaine Georges Noëllat de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, cuir ou framboise.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' du Domaine Georges Noëllat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, boeuf bourguignon au cookéo ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' du Domaine Georges Noëllat
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Boudots' du Domaine Georges Noëllat sont 2011, 2014, 2013, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Georges Noëllat
Le Domaine Georges Noëllat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Méo-Camuzet et le Domaine Jean Grivot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Boudots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou poivre et parfois aussi des arômes de chocolat, champignon ou menthe.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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