
Domaine Concha y ToroLos Tres Curas Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Los Tres Curas Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Tres Curas Sauvignon Blanc de Domaine Concha y Toro de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Los Tres Curas Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Tres Curas Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Los Tres Curas Sauvignon Blanc
Le Los Tres Curas Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, quiche aux courgettes et au chèvre ou la salade de léa.
Détails et informations techniques sur le Los Tres Curas Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro
Découvrez le cépage: Piquepoul
Le Piquepoul noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Piquepoul noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Tres Curas Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro sont 2014, 2012, 0
Informations sur le Domaine Concha y Toro
Le Domaine Concha y Toro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 167 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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