
Domaine Concha y ToroLos Vilos Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Los Vilos Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Vilos Sauvignon Blanc de Domaine Concha y Toro de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Los Vilos Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Vilos Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Los Vilos Sauvignon Blanc
Le Los Vilos Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de gambas flambées, quiche sans pâte ou quiche au saumon fumé et fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Los Vilos Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Vilos Sauvignon Blanc du Domaine Concha y Toro sont 2011, 2012, 2013, 0
Informations sur le Domaine Concha y Toro
Le Domaine Concha y Toro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 167 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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