Domaine ConcilioContessa Giovanna Manci Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio du Domaine Concilio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio de Domaine Concilio de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio du Domaine Concilio de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio
Le Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio du Domaine Concilio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche au thon, poivron et tomate ou hachis parmentier au poulet.
Détails et informations techniques sur le Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio du Domaine Concilio
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contessa Giovanna Manci Pinot Grigio du Domaine Concilio sont 2016, 2015, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Concilio
Le Domaine Concilio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Muscaté
Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
