Le Domaine Concilio de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Concilio

Les vins blanc du Domaine Concilio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, fricassée de lambis ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Concilio

Au nez le vin blanc du Domaine Concilio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Concilio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Concilio

• 2015avec une note moyenne de 3.82/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.71/5
• 2019avec une note moyenne de 3.69/5
• 2014avec une note moyenne de 3.67/5
• 0avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Concilio

Les vins rouge du Domaine Concilio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Concilio

Au nez le vin rouge du Domaine Concilio révèle souvent des types d'arômes de myrtille, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Concilio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Concilio

• 2007avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.58/5
• 2016avec une note moyenne de 3.54/5
• 2009avec une note moyenne de 3.53/5
• 2012avec une note moyenne de 3.49/5
• 2011avec une note moyenne de 3.47/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Concilio

Les vins effervescent du Domaine Concilio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Concilio

Au nez le vin effervescent du Domaine Concilio révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Concilio

• 0avec une note moyenne de 3.27/5
• 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Concilio

Les vins rosé du Domaine Concilio s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, pâtes aux moules ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Concilio

Au nez le vin rosé du Domaine Concilio révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Concilio

• 0avec une note moyenne de 3.44/5
• 2014avec une note moyenne de 3.20/5
• 2015avec une note moyenne de 3.10/5