Domaine Familia ConesaEl Beso de las Uvas Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le El Beso de las Uvas Tinto du Domaine Familia Conesa est dans le top 10 des vins de Guijoso.
Structure gustative du El Beso de las Uvas Tinto du Domaine Familia Conesa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Beso de las Uvas Tinto de Domaine Familia Conesa de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du El Beso de las Uvas Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Beso de las Uvas Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le El Beso de las Uvas Tinto
Le El Beso de las Uvas Tinto du Domaine Familia Conesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, pâtes à l'avocat ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le El Beso de las Uvas Tinto du Domaine Familia Conesa
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Beso de las Uvas Tinto du Domaine Familia Conesa sont 0
Informations sur le Domaine Familia Conesa
Le Domaine Familia Conesa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Guijoso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guijoso
La région viticole du Guijoso se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Conesa et le Domaine Familia Conesa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Guijoso sont les Tempranillo, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guijoso révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
