Domaine Familia ConesaFinca La Sabina Merlot Crianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Finca La Sabina Merlot Crianza du Domaine Familia Conesa est dans le top 5 des vins de Castille.
Structure gustative du Finca La Sabina Merlot Crianza du Domaine Familia Conesa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca La Sabina Merlot Crianza de Domaine Familia Conesa de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca La Sabina Merlot Crianza du Domaine Familia Conesa de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit noir ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Finca La Sabina Merlot Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca La Sabina Merlot Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Finca La Sabina Merlot Crianza
Le Finca La Sabina Merlot Crianza du Domaine Familia Conesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, tajine de mouton ou boeuf mironton.
Détails et informations techniques sur le Finca La Sabina Merlot Crianza du Domaine Familia Conesa
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca La Sabina Merlot Crianza du Domaine Familia Conesa sont 2009, 2006, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Familia Conesa
Le Domaine Familia Conesa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
