Domaine Conn CreekAVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Conn Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Conn Creek de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Conn Creek de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon
Le AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Conn Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, pizza reine aux merguez ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Conn Creek
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AVA Series Hirondelle Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Conn Creek sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Conn Creek
Le Domaine Conn Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Stags Leap District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stags Leap District
La région viticole du Stags Leap District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cliff Lede et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Stags Leap District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Stags Leap District révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune noire ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou tabac à pipe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
