Domaine ConsolationRock n' Rolle Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rock n' Rolle Vermentino du Domaine Consolation
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rock n' Rolle Vermentino de Domaine Consolation de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rock n' Rolle Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rock n' Rolle Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Rock n' Rolle Vermentino
Le Rock n' Rolle Vermentino du Domaine Consolation s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche poireaux, chèvre lardons ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Rock n' Rolle Vermentino du Domaine Consolation
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rock n' Rolle Vermentino du Domaine Consolation sont 2016, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Consolation
Le Domaine Consolation fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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