Domaine Conte Picedi BenettiniIl Chioso Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Chioso Vermentino du Domaine Conte Picedi Benettini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Chioso Vermentino de Domaine Conte Picedi Benettini de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Chioso Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Chioso Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Il Chioso Vermentino
Le Il Chioso Vermentino du Domaine Conte Picedi Benettini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, paella rapide ou gratin de penne aux asperges et saumon.
Détails et informations techniques sur le Il Chioso Vermentino du Domaine Conte Picedi Benettini
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Chioso Vermentino du Domaine Conte Picedi Benettini sont 2018, 2017, 2019, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Conte Picedi Benettini
Le Domaine Conte Picedi Benettini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
DOC à cheval sur la Ligurie et la Toscane, entre La Spezia et Massa-Carrara, sur les collines surplombant les mers Ligurienne et Tyrrhénienne. Climat doux, ensoleillé et venté. Avec la Sardaigne, terre de prédilection du Vermentino. Cépages stars : Vermentino (signature, 90 % minimum en mono-cépage), Trebbiano ; Sangiovese en rouge.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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