
Domaine LvnaeNumero Chiuso Vermentino
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Numero Chiuso Vermentino du Domaine Lvnae est dans le top 5 des vins de Colli di Luni.
Structure gustative du Numero Chiuso Vermentino du Domaine Lvnae
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Numero Chiuso Vermentino de Domaine Lvnae de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Numero Chiuso Vermentino du Domaine Lvnae de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Numero Chiuso Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Numero Chiuso Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Numero Chiuso Vermentino
Le Numero Chiuso Vermentino du Domaine Lvnae s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Numero Chiuso Vermentino du Domaine Lvnae
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Numero Chiuso Vermentino du Domaine Lvnae sont 2016, 2010, 2008, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Lvnae
Le Domaine Lvnae fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
La région viticole du Colli di Luni se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lvnae et le Domaine Lvnae y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Luni sont les Vermentino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Luni révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou melon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou pamplemousse.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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