Domaine Conte ZandottiCastello della Colonna Cannellino di Frascati
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castello della Colonna Cannellino di Frascati du Domaine Conte Zandotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello della Colonna Cannellino di Frascati de Domaine Conte Zandotti de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castello della Colonna Cannellino di Frascati
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello della Colonna Cannellino di Frascati
Les accords mets et vins originaux avec le Castello della Colonna Cannellino di Frascati
Le Castello della Colonna Cannellino di Frascati du Domaine Conte Zandotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, lasagnes à la bolognaise express ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Castello della Colonna Cannellino di Frascati du Domaine Conte Zandotti
Découvrez le cépage: Muska noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello della Colonna Cannellino di Frascati du Domaine Conte Zandotti sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Conte Zandotti
Le Domaine Conte Zandotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
DOC du Latium dans les Castelli Romani au sud-est de Rome, sols volcaniques bien drainés. Malvasia di Candia et Malvasia del Lazio en signature (70 % min), épaulées de Trebbiano et Greco. Blancs frais et floraux signatures aux notes de pomme blanche, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale volcanique, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif romain, des papes à la Dolce Vita. Version Superiore plus dense (DOCG).
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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