Continental Divide WineryColorado Resilience Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Colorado Resilience Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colorado Resilience Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Colorado Resilience Rosé
Le Colorado Resilience Rosé du Continental Divide Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu, couscous poulet et merguez ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Colorado Resilience Rosé du Continental Divide Winery
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Continental Divide Winery
Le Continental Divide Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Grand Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grand Valley
La région viticole du Grand Valley se situe dans la région au Colorado aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colterris et le Domaine Infinite Monkey Theorem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grand Valley sont les Cabernet franc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grand Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de cerise noire, poivre ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Colorado
Le Colorado est un État de l'ouest américain, bordé par le Nouveau-Mexique au sud et le Wyoming au nord. Les vignobles du Colorado sont parmi les plus hauts du monde, atteignant des altitudes de 2135 m dans les montagnes Rocheuses. Ils rivalisent même avec les célèbres vignobles andins d'Argentine. Les raisins cultivés à cette altitude produisent un vin aux couleurs et aux arômes vibrants et intenses, créés par l'intensité de la lumière du soleil et la fraîcheur des nuits.
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
