Domaine Contrada MaceraOfra Irpinia Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Ofra Irpinia Aglianico du Domaine Contrada Macera est dans le top 60 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Ofra Irpinia Aglianico du Domaine Contrada Macera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ofra Irpinia Aglianico de Domaine Contrada Macera de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ofra Irpinia Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ofra Irpinia Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Ofra Irpinia Aglianico
Le Ofra Irpinia Aglianico du Domaine Contrada Macera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Ofra Irpinia Aglianico du Domaine Contrada Macera
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ofra Irpinia Aglianico du Domaine Contrada Macera sont 0
Informations sur le Domaine Contrada Macera
Le Domaine Contrada Macera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
