
Domaine Contreras RuizLumé Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lumé Brut du Domaine Contreras Ruiz
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Lumé Brut de Domaine Contreras Ruiz de la région d'Andalousie est un vin aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lumé Brut du Domaine Contreras Ruiz de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Lumé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lumé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Lumé Brut
Le Lumé Brut du Domaine Contreras Ruiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Détails et informations techniques sur le Lumé Brut du Domaine Contreras Ruiz
Découvrez le cépage: Piquepoul
Le Piquepoul noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Piquepoul noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lumé Brut du Domaine Contreras Ruiz sont 0
Informations sur le Domaine Contreras Ruiz
Le Domaine Contreras Ruiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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