Domaine ConventoPedro Ximénez Don Px Sweet
Vin
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Le Pedro Ximénez Don Px Sweet du Domaine Convento est dans le top 0 des vins de Córdoba.
Détails et informations techniques sur le Pedro Ximénez Don Px Sweet du Domaine Convento
Découvrez le cépage: Lucie-kuhlmann
Rouges colorés et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue, aux tanins modérés et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) et notes simples. Profil accessible pour climats froids. Cultivé principalement au Canada (Québec, Nouvelle-Écosse) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir obtenu en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace, résistant au froid et au mildiou.
Informations sur le Domaine Convento
Le Domaine Convento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Córdoba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Córdoba
Une des plus anciennes régions viticoles d'Amérique du Sud (vignes plantées par les Jésuites au début du XVIIe), centre de l'Argentine. Vallée de Calamuchita fraîche en altitude propice aux blancs. Malbec signature en rouge roi : charnu et solaire aux notes de mûre, prune, violette, épices douces et touche réglissée, tanins souples. Cabernet Sauvignon ferme et Syrah épicée.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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