Domaine GalanMarques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles du Domaine Galan est dans le top 5 des vins de Córdoba.
Accords mets et vins avec du Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles
Les accords mets et vins originaux avec le Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles
Le Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles du Domaine Galan s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire ou lasagnes aux légumes et au gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles du Domaine Galan
Découvrez le cépage: Noir Fleurien
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales fraîches. Profil aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre de la France et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marques De La Vega Pedro Ximenez Montilla-Moriles du Domaine Galan sont 0
Informations sur le Domaine Galan
Le Domaine Galan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Córdoba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Córdoba
Une des plus anciennes régions viticoles d'Amérique du Sud (vignes plantées par les Jésuites au début du XVIIe), centre de l'Argentine. Vallée de Calamuchita fraîche en altitude propice aux blancs. Malbec signature en rouge roi : charnu et solaire aux notes de mûre, prune, violette, épices douces et touche réglissée, tanins souples. Cabernet Sauvignon ferme et Syrah épicée.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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