Domaine Cooper & ThiefRed Blend (Aged in Bourbon Barrels)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Red Blend (Aged in Bourbon Barrels) du Domaine Cooper & Thief
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red Blend (Aged in Bourbon Barrels) de Domaine Cooper & Thief de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Blend (Aged in Bourbon Barrels) du Domaine Cooper & Thief de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Red Blend (Aged in Bourbon Barrels)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Blend (Aged in Bourbon Barrels)
Les accords mets et vins originaux avec le Red Blend (Aged in Bourbon Barrels)
Le Red Blend (Aged in Bourbon Barrels) du Domaine Cooper & Thief s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), chiche-kebab ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Red Blend (Aged in Bourbon Barrels) du Domaine Cooper & Thief
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend (Aged in Bourbon Barrels) du Domaine Cooper & Thief sont 2013, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cooper & Thief
Le Domaine Cooper & Thief fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
