Cooper's Hawk WineryGrü-V Grüner Veltliner
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Grü-V Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grü-V Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grü-V Grüner Veltliner
Le Grü-V Grüner Veltliner du Cooper's Hawk Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, lasagnes au thon ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Grü-V Grüner Veltliner du Cooper's Hawk Winery
Découvrez le cépage: Autumn royal
Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grü-V Grüner Veltliner du Cooper's Hawk Winery sont 0
Informations sur le Cooper's Hawk Winery
Le Cooper's Hawk Winery fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
