Domaine Copa del SolFruchtig-Süß Dolce Sweet Red
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red du Domaine Copa del Sol est dans le top 10 des vins de Murcie.
Accords mets et vins avec du Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red
Les accords mets et vins originaux avec le Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red
Le Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red du Domaine Copa del Sol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, pâtes aux crevettes ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red du Domaine Copa del Sol
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fruchtig-Süß Dolce Sweet Red du Domaine Copa del Sol sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Copa del Sol
Le Domaine Copa del Sol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Murcie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
