Vins issues du cépage Pinot Nero
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot Nero en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Pinot Nero
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot Nero ?
- Minéral & naturelPrésent dans 30% des Pinot Nero
- BoiséPrésent dans 29% des Pinot Nero
- Évolution (vieillissement)Présent dans 28% des Pinot Nero
- Fruits rougesPrésent dans 27% des Pinot Nero
- Fermenté (levuré)Présent dans 25% des Pinot Nero
- ÉpicesPrésent dans 23% des Pinot Nero
- Fruits noirsPrésent dans 21% des Pinot Nero
- FloralPrésent dans 18% des Pinot Nero
- TerrePrésent dans 13% des Pinot Nero
- VégétalPrésent dans 13% des Pinot Nero
- FramboisePrésent dans 11% des Pinot Nero
- FraisesPrésent dans 10% des Pinot Nero
- CerisePrésent dans 9% des Pinot Nero
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Pinot Nero
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 9% des Pinot Nero
- AgrumesPrésent dans 9% des Pinot Nero
- MûrePrésent dans 8% des Pinot Nero
- CuirPrésent dans 8% des Pinot Nero
- ChampignonPrésent dans 8% des Pinot Nero
- FuméePrésent dans 7% des Pinot Nero
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