Domaine Coração de PiasTinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto du Domaine Coração de Pias est dans le top 20 des vins d'Almeirim.
Structure gustative du Tinto du Domaine Coração de Pias
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Coração de Pias de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Coração de Pias s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes à l'italienne ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Coração de Pias
Découvrez le cépage: Pardotte
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Coração de Pias sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Coração de Pias
Le Domaine Coração de Pias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Almeirim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Almeirim
Sous-zone du Tejo DOC au Portugal (~1 200 ha entre Lezíria fraîche au bord du Tage et Charneca sablonneuse à galets roulés, climat tempéré-chaud par influence fluviale) : Fernão Pires signature autochtone en blanc roi de la Lezíria (reine du blanc) — profil aromatique vif aux notes florales et fruits frais. Touriga Nacional, Aragonez (Tempranillo), Castelão et Syrah en rouges charnus de la Charneca, Arinto et Chardonnay en blancs frais, polyvalence du terroir bipartite.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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