Domaine CornulusUvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir du Domaine Cornulus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir de Domaine Cornulus de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir
Les accords mets et vins originaux avec le Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir
Le Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir du Domaine Cornulus s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet croustillant épicé, petites fritures ou cordon bleu.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uvrier Ville de Sion Noblesse du Terroir du Domaine Cornulus sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Cornulus
Le Domaine Cornulus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Sion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sion
Capitale du Valais suisse au cœur du plus grand vignoble du pays (~40 % national), coteaux schisteux aux micas blancs réfléchissant le soleil, climat alpin sec. Fendant signature en blanc roi (Chasselas) : léger et floral aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, amande et touche perlante minérale, désaltérant. Petite Arvine saline et vive, Heida tendue et Marsanne ample en blancs. Pinot Noir et Gamay en rouges soyeux, Cornalin et Humagne autochtones rares.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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...Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
