Domaine Corte dei ContiChardonnay Barrique
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Chardonnay Barrique du Domaine Corte dei Conti est dans le top 30 des vins d'Émilie-Romagne.
Structure gustative du Chardonnay Barrique du Domaine Corte dei Conti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Barrique de Domaine Corte dei Conti de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Barrique
Le Chardonnay Barrique du Domaine Corte dei Conti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes basques, crevettes poivre et sel ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Barrique du Domaine Corte dei Conti
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Barrique du Domaine Corte dei Conti sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Corte dei Conti
Le Domaine Corte dei Conti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.
