Domaine Cortonesi (La Mannella)Costabate Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costabate Sangiovese du Domaine Cortonesi (La Mannella)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costabate Sangiovese de Domaine Cortonesi (La Mannella) de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costabate Sangiovese du Domaine Cortonesi (La Mannella) de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Costabate Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costabate Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Costabate Sangiovese
Le Costabate Sangiovese du Domaine Cortonesi (La Mannella) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou côtes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Costabate Sangiovese du Domaine Cortonesi (La Mannella)
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costabate Sangiovese du Domaine Cortonesi (La Mannella) sont 2010, 2009, 0, 2011 et 2012.
Informations sur le Domaine Cortonesi (La Mannella)
Le Domaine Cortonesi (La Mannella) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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