Domaine CosentinoOl'Red Cellar Selection Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ol'Red Cellar Selection Red du Domaine Cosentino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ol'Red Cellar Selection Red de Domaine Cosentino de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ol'Red Cellar Selection Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ol'Red Cellar Selection Red
Les accords mets et vins originaux avec le Ol'Red Cellar Selection Red
Le Ol'Red Cellar Selection Red du Domaine Cosentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, sauté d'agneau ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Ol'Red Cellar Selection Red du Domaine Cosentino
Découvrez le cépage: Calabrese
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ol'Red Cellar Selection Red du Domaine Cosentino sont 0
Informations sur le Domaine Cosentino
Le Domaine Cosentino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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