Domaine Cosme PalacioCosecha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cosecha du Domaine Cosme Palacio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cosecha de Domaine Cosme Palacio de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cosecha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cosecha
Les accords mets et vins originaux avec le Cosecha
Le Cosecha du Domaine Cosme Palacio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, rôti d'agneau à la lavande ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Cosecha du Domaine Cosme Palacio
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cosecha du Domaine Cosme Palacio sont 2005, 0
Informations sur le Domaine Cosme Palacio
Le Domaine Cosme Palacio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
