Domaine Coteau de la BicheVouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot du Domaine Coteau de la Biche de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot
Les accords mets et vins originaux avec le Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot
Le Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot du Domaine Coteau de la Biche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, endives au gratin sans béchamel ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot du Domaine Coteau de la Biche
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vouvray Sec Jean Claude Et Christophe Pichot du Domaine Coteau de la Biche sont 2012, 2014, 2011
Informations sur le Domaine Coteau de la Biche
Le Domaine Coteau de la Biche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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