Le Poulton Hill Estate fait parti des domaines à suivre à England. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Poulton Hill Estate à England parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Poulton Hill Estate . Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Poulton Hill Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Poulton Hill Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, verrine à l'avocat et rapide ou tartare de bœuf aux parfums thaï.
Au nez le vin effervescent du Poulton Hill Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Poulton Hill Estate est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
Sussex, Kent, Hampshire en tête. ~3 800 ha.
Les vins rouge du Poulton Hill Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis et notes épicées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage interspécifique très précoce et résistant au froid (jusqu'à -25 °C), locomotive des vignobles septentrionaux : Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas, Belgique, Danemark, Suède et Pologne. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (Vitis amurensis × saint-laurent, descendant de la zarya severa).
Les vins blanc du Poulton Hill Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Poulton Hill Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel ou agrumes.
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
Les vins rosé du Poulton Hill Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Poulton Hill Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (sureau, acacia), muscat, fruits exotiques et notes herbacées. Précoce et productif. Cultivé en Allemagne, Angleterre et Luxembourg, connaît un essor pour les blancs frais et expressifs. Cépage blanc allemand obtenu en 1933 à Geilweilerhof ((Silvaner × Riesling) × Müller-Thurgau).
Une route des vins de prévue dans la région d'England ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Poulton Hill Estate .
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
