Domaine Cougar's LeapBlack Rock Wild Cat White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Black Rock Wild Cat White du Domaine Cougar's Leap
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Rock Wild Cat White de Domaine Cougar's Leap de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Rock Wild Cat White du Domaine Cougar's Leap de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Black Rock Wild Cat White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Rock Wild Cat White
Les accords mets et vins originaux avec le Black Rock Wild Cat White
Le Black Rock Wild Cat White du Domaine Cougar's Leap s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, choucroute à l'alsacienne ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Black Rock Wild Cat White du Domaine Cougar's Leap
Découvrez le cépage: Arinto de Bucelas
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante signature, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), miel et notes minérales calcaires. Beau potentiel d'élevage et de garde, l'un des grands blancs portugais évolutifs. Star absolue de Bucelas DOC, au nord-est de Lisbonne, cultivé depuis plus de 700 ans. Cépage portugais autochtone de Bucelas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Rock Wild Cat White du Domaine Cougar's Leap sont 0
Informations sur le Domaine Cougar's Leap
Le Domaine Cougar's Leap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Hills Lake County
AVA au sud du Mount Konocti (Lake County) sur sols volcaniques rouges (>90 %) à obsidienne noire et quartz : Cabernet Sauvignon signature ultra-dominante — rouges grands et audacieux aux fruits noirs complexes (mûres sauvages, cerises, épices), notes terreuses et minérales signatures. Baies petites à peaux épaisses produisant vins concentrés et structurés, tanins fins issus de l'obsidienne. Identité montagnarde volcanique, longue garde gracieuse.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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