Domaine Shannon RidgeReserve Chardonnay (Red Hill Ranch)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) du Domaine Shannon Ridge est dans le top 50 des vins de Red Hills Lake County.
Structure gustative du Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) du Domaine Shannon Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) de Domaine Shannon Ridge de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) du Domaine Shannon Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch)
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch)
Le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) du Domaine Shannon Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf carottes, quiche saumon-chèvre ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) du Domaine Shannon Ridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Chardonnay (Red Hill Ranch) du Domaine Shannon Ridge sont 2015, 2017, 2016, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Shannon Ridge
Le Domaine Shannon Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Hills Lake County
La région viticole du Red Hills Lake County se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Obsidian Ridge et le Domaine Robledo Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Hills Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Hills Lake County révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
