Domaine L'Oie du PérigordPérigord Sauvignon Blanc Sec
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Périgord Sauvignon Blanc Sec du Domaine L'Oie du Périgord est dans le top 5 des vins de Perigord.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Périgord Sauvignon Blanc Sec du Domaine L'Oie du Périgord de la région d'Atlantique révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Périgord Sauvignon Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Périgord Sauvignon Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Périgord Sauvignon Blanc Sec
Le Périgord Sauvignon Blanc Sec du Domaine L'Oie du Périgord s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, pâtes aux moules ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Périgord Sauvignon Blanc Sec du Domaine L'Oie du Périgord
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Périgord Sauvignon Blanc Sec du Domaine L'Oie du Périgord sont 2015, 2018, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine L'Oie du Périgord
Le Domaine L'Oie du Périgord fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perigord
La région viticole du Perigord se situe dans la région d'Atlantique en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Haut Vignac et le Château le Raz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Perigord sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perigord révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou pêche.
La région viticole d'Atlantique
La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.
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