Le Domaine L'Oie du Périgord fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine L'Oie du Périgord à Perigord parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L'Oie du Périgord. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L'Oie du Périgord avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine L'Oie du Périgord s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot en cocotte ou magret au poivre.
IGP de Dordogne en Nouvelle-Aquitaine (vaste autour de Bergerac et Domme le long de la vallée) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Côt (Malbec) signatures en rouges et rosés rois — profil signature belle structure aux arômes de fruits mûrs, souplesse et velouté tirés de la complémentarité variétale, tanins parfois légèrement grainés caractéristiques. Calcaires, argiles et sables signatures, climat océanique tempéré à influences continentales, maturation optimale.
Les vins blanc du Domaine L'Oie du Périgord s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon à la plancha et ses petits légumes, merlu koskera (pays basque) ou génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
Au nez le vin blanc du Domaine L'Oie du Périgord révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins rosé du Domaine L'Oie du Périgord s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, couscous de viande et poisson ou salade de lentilles corail.
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
Les vins doux du Domaine L'Oie du Périgord s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tartiflette irlandaise, eclade de moules ou clafoutis aux cerises express.
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Une route des vins de prévue dans la région de Perigord ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine L'Oie du Périgord.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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...Bouteille d'une contenance de 5 litres.
