Domaine Cova & GrasselliJacopa Umbria Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Jacopa Umbria Bianco du Domaine Cova & Grasselli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jacopa Umbria Bianco de Domaine Cova & Grasselli de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jacopa Umbria Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jacopa Umbria Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Jacopa Umbria Bianco
Le Jacopa Umbria Bianco du Domaine Cova & Grasselli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, quiche poireaux, chèvre lardons ou torsades aux anchois.
Détails et informations techniques sur le Jacopa Umbria Bianco du Domaine Cova & Grasselli
Découvrez le cépage: Septimer
Blancs aromatiques et parfumés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, épices douces, rose et notes gewurztraminer (litchi). Profil typé exotique. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et utilisé pour des vins secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1927 à Alzey par Georg Scheu (müller-thurgau × gewürztraminer).
Informations sur le Domaine Cova & Grasselli
Le Domaine Cova & Grasselli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
