Domaine Cramele RecaşCocoşul Dintre VII Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Cocoşul Dintre VII Syrah du Domaine Cramele Recaş est dans le top 90 des vins de Recas.
Accords mets et vins avec du Cocoşul Dintre VII Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cocoşul Dintre VII Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cocoşul Dintre VII Syrah
Le Cocoşul Dintre VII Syrah du Domaine Cramele Recaş s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, irish stew à la bière ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Cocoşul Dintre VII Syrah du Domaine Cramele Recaş
Découvrez le cépage: Tourbat
On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cocoşul Dintre VII Syrah du Domaine Cramele Recaş sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Cramele Recaş
Le Domaine Cramele Recaş fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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