Domaine Crane LakeSweet Red Table
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sweet Red Table du Domaine Crane Lake de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sweet Red Table
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sweet Red Table
Les accords mets et vins originaux avec le Sweet Red Table
Le Sweet Red Table du Domaine Crane Lake s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), epaule d'agneau confite ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sweet Red Table du Domaine Crane Lake
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sweet Red Table du Domaine Crane Lake sont 2016, 2015, 0, 2008
Informations sur le Domaine Crane Lake
Le Domaine Crane Lake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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