Domaine V. SattuiAngelica
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Angelica du Domaine V. Sattui de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Angelica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angelica
Les accords mets et vins originaux avec le Angelica
Le Angelica du Domaine V. Sattui s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filet de loup rapide façon silvia ou cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable.
Détails et informations techniques sur le Angelica du Domaine V. Sattui
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angelica du Domaine V. Sattui sont 2014, 2013, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine V. Sattui
Le Domaine V. Sattui fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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