Domaine CranswickLakefield Shiraz - Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Lakefield Shiraz - Cabernet du Domaine Cranswick
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lakefield Shiraz - Cabernet de Domaine Cranswick de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lakefield Shiraz - Cabernet du Domaine Cranswick de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lakefield Shiraz - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lakefield Shiraz - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Lakefield Shiraz - Cabernet
Le Lakefield Shiraz - Cabernet du Domaine Cranswick s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, epaule d'agneau confite ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Lakefield Shiraz - Cabernet du Domaine Cranswick
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lakefield Shiraz - Cabernet du Domaine Cranswick sont 2008, 2014, 2010, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Cranswick
Le Domaine Cranswick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Madérisé
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
